Le pommier est sans conteste l’arbre fruitier le plus prisé des jardins en France, avec près de 20 000 variétés à travers le monde. Cependant, toutes ne garantissent pas une fructification abondante. Alors, quels pommiers choisir pour créer un verger florissant, quel que soit votre niveau en jardinage ?
Les variétés de pommiers à privilégier pour un jardin réussi
Pour assurer une récolte satisfaisante, certaines variétés se démarquent. Voici un aperçu de cinq pommiers que vous pourriez envisager de cultiver :
| Variété | Caractéristiques | Saison de récolte |
|---|---|---|
| Reine des Reinettes | Pommes rouges légèrement jaunes, goût de noix | Début de l’automne |
| Golden Delicious | Fruits dorés et croquants, très répandus en France | Aout à octobre |
| Cox’s Orange | Fruits aplatis colorés en orange et rouge | Septembre à octobre |
| Elstar | Pommes juteuses avec un rouge strié de jaune | Octobre |
| Gala | Fruits très sucrés au rouge vif, seconde variété cultivée en France | Septembre à octobre |
Choisir un pommier selon sa région
Il est tout aussi essentiel de prendre en compte le climat local lors du choix des variétés de pommiers. Par exemple, dans le Grand Est, planter des spécimens comme le « Rouge de Lorraine » est une bonne idée. Ce pommier offre une récolte de fruits juteux, légèrement acidulés, idéaux pour préparer des jus.
Voici quelques autres variétés adaptées au climat de cette région :
- Braesun : Pomme striée de rouge, conserve bien en hiver.
- Belle fleur rouge : Ancienne variété, peu sensible aux maladies, bonne conservation.
- Reinette dorée de Blenheim : Pomme sucrée, idéale en pâtisserie.
- Christkindle : Pomme rouge acidulée, légèrement plus sensible à certaines maladies.
Les compagnons idéaux du pommier dans votre jardin
Pour optimiser la pollinisation de vos pommiers, certaines plantes compagnes peuvent s’avérer très utiles :
- Jacinthes : attirent les pollinisateurs.
- Thym : favorise la pollinisation.
- Tanaisie et menthe : leurs odeurs repoussent les nuisibles.
De plus, vous pourriez envisager d’associer vos pommiers avec des pêchers ou des orangers pour une floraison colorée au printemps.
| Plante compagne | Bénéfices |
|---|---|
| Jacinthes | Attirent les insectes pollinisateurs |
| Thym | Favorise la pollinisation |
| Tanaisie | Repousse pucerons et cochenilles |
| Menthe | Repousse les nuisibles |
Conseils pour une récolte optimale et sa conservation
Pour profiter pleinement de votre récolte, quelques étapes de soins sont essentielles. Pour prévenir les maladies telles que la tavelure ou l’oïdium, vaporisez de la bouillie bordelaise et du purin d’orties à la base de vos arbres. Effectuez une taille au printemps, juste avant la floraison, pour éliminer les branches mortes et favoriser une fructification optimale.
La récolte des pommes commence en août et peut s’étendre jusqu’en novembre. N’oubliez pas d’attraper la pomme délicatement pour éviter de l’abîmer.
Pour conserver vos fruits, sachez qu’ils se gardent bien à l’air libre, à l’abri du gel. Vous pouvez donc profiter de vos pommes jusqu’à la fin de l’hiver !
Enfin, la pomme est un fruit polyvalent qui s’invite dans de nombreuses recettes, allant des compotes aux plats salés. En tant que jardinier, cultivez ces variétés de pommiers adaptées à votre région, et assurez-vous une récolte riche, simple à entretenir.
Pour approfondir vos connaissances, je vous recommande de consulter des ressources comme ce guide sur le choix des pommiers selon votre région, ou de découvrir les meilleures variétés de pommiers à planter.
