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Le cahier de culture

Un jardin, ça s'apprend en le ratant un peu.

Depuis nos planches d'essai, on note ce qui pousse et ce qui cale : les gestes du mois, les plantes qui tiennent vraiment, et les erreurs qu'on a faites avant vous.

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Planches de semis et étiquettes de pépinière dans une serre de famille

Calendrier

Le mois au jardin

Trois gestes qui comptent vraiment, mois par mois. Le mois en cours s'ouvre tout seul.

Janvier — Le jardin dort, le jardinier prépare

Tailler les arbres fruitiers à pépinsPommiers et poiriers se taillent hors gel, quand la sève est basse et la charpente lisible.
Forcer les endives et les rhubarbesÀ l'obscurité, sous un pot retourné ou en cave, pour une récolte précoce.
Commander les grainesLe meilleur moment pour choisir des variétés rares : les stocks sont pleins.

Février — Les premiers semis sous abri

Semer tomates et piments au chaud20 °C au semis, sinon la levée traîne trois semaines et file.
Tailler les rosiers buissonsAu-dessus d'un œil tourné vers l'extérieur, trois à cinq yeux par branche.
Planter l'ail blanc et les échalotesEn terre ressuyée, jamais dans la boue : le bulbe pourrit avant de partir.

Mars — Le sol se réveille

Semer carottes, radis, épinards en placeSol à 8 °C minimum : un voile de forçage gagne quinze jours.
Diviser les vivacesHostas, asters, marguerites : on divise ce qui a plus de trois ans.
Scarifier la pelouseAprès la première tonte, dans un sens puis dans l'autre.

Avril — Tout part en même temps

Repiquer les jeunes plants en godetsUne semaine d'endurcissement dehors avant la mise en place.
Planter les pommes de terreGermes vers le haut, 10 cm de profondeur, 35 cm entre les plants.
Surveiller les gelées tardivesLes saints de glace ne sont pas une légende : garder un voile sous la main.

Mai — La mise en place

Planter tomates, courgettes, concombresAprès le 15 mai dans la moitié nord, tuteur posé le jour même.
Pincer les gourmands des tomatesUne fois par semaine, à la main, le matin.
Pailler le potager5 cm de paille ou de tonte séchée : moitié moins d'arrosage tout l'été.

Juin — Arroser juste, récolter tôt

Arroser au pied, le soirBeaucoup et espacé plutôt qu'un peu tous les jours : les racines descendent.
Récolter fraises, pois et premières saladesLe matin, la fraise a plus de sucre et se garde mieux.
Tailler les haies avant la nidification tardiveVérifier l'absence de nid avant tout coup de taille-haie.

Juillet — Tenir la sécheresse

Ombrer les jeunes plantationsUn cageot retourné ou une toile d'ombrage vaut mieux qu'un arrosage de plus.
Semer les légumes d'automneHaricots, betteraves, navets : la deuxième saison du potager commence ici.
Surveiller le mildiouAprès un orage, feuillage tacheté : couper et sortir les feuilles du jardin.

Août — Récolter et préparer l'automne

Récolter tomates, courgettes et haricotsTous les deux jours : plus on cueille, plus la plante produit.
Bouturer les arbustes en bois semi-aoûtéLavande, romarin, hortensia : un tiers de reprise, c'est déjà bien.
Semer les engrais vertsPhacélie ou moutarde sur les planches libérées.

Septembre — Le grand mois des plantations

Planter les vivaces et les arbustesLe sol est encore chaud, les racines partent avant l'hiver.
Semer la pelouseMeilleure période de l'année : chaleur du sol et pluies à venir.
Récolter les grainesTomates, haricots, capucines : sécher trois semaines avant de les ranger.

Octobre — Planter les arbres

Planter arbres et fruitiers à racines nuesÀ la Sainte-Catherine, tout bois prend racine — et souvent avant.
Ramasser les feuilles pour le terreauDeux ans en tas grillagé et c'est le meilleur amendement gratuit.
Rentrer les plantes gélivesAgrumes, lauriers-roses en pot : avant la première gelée annoncée.

Novembre — Mettre le jardin au repos

Planter les bulbes de printempsTulipes, narcisses, crocus : trois fois la hauteur du bulbe.
Protéger les pieds sensiblesButter les artichauts, pailler les vivaces frileuses.
Nettoyer et huiler les outilsUn sécateur affûté à l'automne coupe encore net au printemps.

Décembre — Le mois des projets

Tailler les arbres à charpentePar temps sec et hors gel, pour voir la structure sans les feuilles.
Nourrir les oiseauxGraines de tournesol non salées, et un point d'eau non gelé.
Dessiner les planches de l'an prochainLa rotation se décide maintenant, pas en avril.

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