Préparation de la recette : salade de maïs Égouttez le maïs. Lavez la tomate, coupez-la en deux. Dans un saladier, mélanger le maïs, l’oignon rouge, les échalotes, le concombre, la mayonnaise, la sauce rouge et la moutarde. Placer au réfrigérateur pendant 1 heure, servir la mâche froide.
Comment faire salade thon ?
Ingrédients de la recette
- 500 g de salade composée (salade, frites, mâche, etc.)
- 300 g de thon entier à l’huile d’olive.
- 1 douzaine d’olives noires à la grecque.
- 1 douzaine de tomates cerises.
- 1 boîte de maïs.
- 1 oignon rouge.
- 4 œufs.
Comment faire du thon avec de la mayonnaise ? Préparation de la mayonnaise au thon Émiettez-la dans un bol à l’aide d’une fourchette. Assaisonnez-le en ajoutant le mélange 4 épices, le bouquet de garniture, le jus de citron, les gousses d’ail et le piment. Mélange. Ajouter la mayonnaise, le persil.
Comment faire une salade de pate en vidéo
Comment faire refroidir des pâtes rapidement ?
Ne vous inquiétez pas, il y a une réponse très simple. Après la cuisson de vos pâtes, passez-les une minute ou deux sous l’eau froide. Égouttez-les et vos pâtes seront à la température idéale pour être servies. Rincer les pâtes à l’eau n’est un problème qu’avec un plat de pâtes chaudes.
Comment faire des pâtes à température ? Une fois que vous avez mis les pâtes dans l’eau bouillante et remuer, attendez qu’elles reviennent à ébullition, puis couvrez votre casserole et éteignez le feu. Il y aura suffisamment de chaleur dans votre eau pour maintenir la température au-dessus de 80° et cuire les pâtes.
Pourquoi rincer les pâtes après cuisson ? En effet, lorsque vous les rincez, vos pâtes sont essentiellement extraites de tout l’amidon libéré lors de la cuisson sous la pression de la chaleur. Sauf ce problème : grâce à ce dernier, la sauce tient si bien sur les pâtes.
Pourquoi rincer les pâtes à l’eau froide ? En effet, en rinçant les pâtes à l’eau froide, non seulement on les refroidit, mais on se débarrasse aussi de tout l’amidon qu’elles contiennent.